dijous

Coca de llardons senzilla



Temps de preparació: 1 hora
Per a 4 persones
Dificultad: mitjana

Ingredients:
  • 2 lámines de pasta de full
  • 200 g de llardons
  • 100 g de pinyons
  • 100 g de sucre
  • 1 ou
Preparació:

Cobrir una safata de forn amb paper de forn.

Preescalfar el forn a 200 º C.

Picar els llardons.

Batre l'ou.

Col.locar sobre la safata de les làmines de pasta de full, espacir alzina els llardons i cobrir amb l'altra làmina de pasta de full.

Pintar la làmina amb l'ou, empolvorar per sobre els pinyons i una mica de sucre.

Coure al forn durant uns 20 minuts, o fins que la massa hagi cuit i tingui el color daurat que ens agradi.

Foto: https://www.flickr.com/photos/rafelmiro/

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada