Temps de preparació: 45 minuts
Per a 10 persones
Dificultat: baixa
Ingredients:
- 3 kg de pomes
- 500 ml d'aigua
- 8-10 cullerades de sucre
- 1 branqueta de vainilla
- La pell de una llimona
- 2 cullerades de suc de llimona
Preparació:
Peleu les pomes i trossejar-les.
Posar els trossos en una olla i cobrir-les amb aigua. Afegir la pela de llimona, el suc de llimona, la canyella, la vainilla i el sucre.
Coure a foc alt, mentre es va remenant, durant mitja hora aproximadament.
Quan les pomes estiguin cuites, retirar la canyella, la pell de llimona i la raa de vainilla.
Si la poma està molt sencera, aixafar amb una forquilla, deixar refredar i servir.
Recepta: Enhavis 2.0 - Contenidos gastronómicos
Foto: https://www.flickr.com/photos/69668444@N03/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada